Bjørg Eva Jensen er en historisk gulljente. Bare 19 år gammel tok hun gullmedalje på 3000 meter skøyter
under OL i Lake Placid i 1980. Dette var Norges
eneste gullmedalje dette året.
I det historiske løpet gikk Jensen i første par med Beth Heiden, Erics søster, sloss som en helt og vant. Samme år ble hun kåret til “Årets idrettsutøver” av sportsjournalistene.
Andre medaljer er VM-bronse i 1980 og
juniorverdensmestertittel i 1980. Bjørg Eva Jensen er beæret med blant andre Egebergs ærespris, Morgenbladets gullmedalje og Fearnleys olympiske
ærespris. Bjørg Eva Jensen ble født i Larvik i 1960, og i 1988 la hun skøytene på hylla.